Menorca travel and eats - Boutique Hotel Jardí de ses Bruixes

Localización - C/ San Fernando, 26, 07702, Mahón

Teléfono Reservas - 971 36 31 66

En el ultimo viaje al paraíso terrenal hemos tenido la oportunidad de conocer más la isla y descubrir sitios únicos con un estilo y delicadeza propio de las Islas Baleares y que es difícil encontrar en cualquier otro rincón del mundo.

Nuestro ultimo descubrimiento ha sido el Boutique Hotel Jardí de ses Bruixes, un pequeñísimo hotel de sólo 8 habitaciones, ubicado a escasos minutos a pie del centro de Mahón, y en una casa construida en el 1811. Tras pasar por varias manos la casa llega en 1911 a Don Francesc Femenías Fábregues, primo del arquitecto modernista Don Sebastián Sapiña Femenies, autor de los mercados de pescado modernistas de Mahón y Ciudadela. El arquitecto reforma la casa, dando vida al maravilloso comedor modernista y añadiendo los detalles decorativos del patio y la fachada.

Es en los años 90 cuando Nando Pons, también arquitecto, compra la casa para convertirla en su estudio, y es en 2014 cuando él, junto con Anja (empresaria), deciden convertirlo en el maravilloso boutique hotel que es hoy. Hotel que cuenta con una decoración exquisita, manteniendo la esencia menorquina, con muebles antiguos típicos de las Baleares, combinados con cuadros y muebles modernos.

Se definen como el hotel del sí:"Sí a la creatividad, a las buenas ideas, al intercambio cultural y definitivamente sí, a hacer realidad sueños"; tal y como ellos explican en su web. De aquí el nombre, "bruixes", que en menorquín es la palabra usada para las esporas del diente león, conocidas porque al soplarlas se puede pedir un deseo.

El epicentro de este pequeño rincón de cuento, es el jardín- patio, donde coronan los naranjos, las plantas y flores iluminados tenuemente por lámparas de araña colgantes. Tanto el patio como el comedor modernista, son el café del hotel, donde es posible tomar un brunch (20€), afternoon tea (15€), comer o cenar a la carta platos con inspiración de la isla.

El techo del patio se cierra en invierno y se abre en verano, para permitir pasar una velada a la luz de la luna y las estrellas.

Además, en la zona de arriba del patio, tienen una zona chillout, con sofás y mesas bajas para tomar un cocktail o una copa.

Café Jardí de Ses Bruixes

Como no podía ser de otra forma, aprovechamos la visita para probar el café, que no tiene desperdicio por el entorno, y en el que la cocina internacional fresca y ligera con base en la cocina menorquina acompaña.

Tomamos varios platos para compartir:

- Parrillada de verduras con salsa Romescu 12€

- Alcachofas estofadas (estilo menorquín, Fra Roger S.XVIII) 11€

-Tataki de atún, vinagreta de soja, wasabi y jengibre 18€

- Ensalada de rúcula, uva, kikos, cebollita crujiente, queso 9 € Parmesano, pasas y toque de aceto balsámico 9€

- Tarta tres chocolates 5€

El ticket medio fueron 18€ por persona sin vino, como podéis ver en el ticket. Buen servicio, buena cocina y mejor sitio.

Me quedo con ganas de volver pronto a Menorca y a este pequeño rincón con encanto, a dormir y probar sus maravillosas habitaciones y a probar el afternoon tea, con firma totalmente inglesa con muffins, scones, biscuits, sandwiches, y "of course" tea.

Si os animáis a hacer un viaje por Menorca, no os lo podéis perder.